Leśny Ludek

Jak na ognisku upiec rybę? Jak na ognisku upiec pstrąga? Albo łososia? Albo troć? Ryby łososiowate, inaczej salmonidy, do których zaliczają się między innymi wymienione właśnie gatunki, są znane z walorów kulinarnych i można je przygotować w warunkach polowych w podobny sposób. Kluczowe jest odpowiednie przygotowanie ryby oraz znajomość techniki pieczenia jej na ognisku. Przygotowanie ryby Różne gatunku ryb łososiowatych można przygotować do pieczenia w podobny sposób. Ze względu na ich budowę dosyć łatwo można oddzielić kręgosłup i ości (przynajmniej większość z nich...) od samego mięska. Takie sprawienie ryby pozwala później łatwo upiec ją na ognisku. Najpierw rybę trzeba wypatroszyć, czego tutaj nie będę prezentował. Po wypatroszeniu, odcinamy płetwy: grzbietową, odbytową i płetwy piersiowe. Teraz nacinamy skórę i mięśnie dookoła głowy, starając się nie naruszyć przy tym kręgosłupa. Kładziemy rybę na "plecach". W zrobione w poprzednim kroku nacięcie dookoła głowy wkładamy ...

Bushcraft: Jak w terenie pozyskiwać i uzdatniać wodę? Chociaż na Ziemi jest 1 300 000 000 000 000 000 000 litrów wody, tylko 0,0075% to woda pitna. Często mówi się, że "woda to życie", ale woda może nas też zabić. Na co dzień wodę do naszych domów dostarczają wodociągi, a jej jakość kontrolują instytucje takie jak sanepid. W terenie jednak musimy o nią zadbać sami, dlatego do podstawowych umiejętności bushcraftowych zalicza się w łaśnie pozyskiwania zdatnej do picia wody.  Skąd w ięc w terenie czerpać wodę? O jakich zagrożeniach trzeba pamiętać? I w jaki sposób można znalezioną wodę uzdatnić? W skrócie Artykuł zrobił mi się trochę długi, więc jeśli chcesz usłyszeć samą esencję, znajdziesz ją w kilku linijkach poniżej. Oczywiście cały tekst jest niezwykle ciekawy 😎, więc mam nadzieję, że przeczytasz go do końca. K ażdą wodę uważaj za podejrzaną Szukaj jak najczystszego źródła wody.  Następnie:            1. Przefiltruj wodę m...

 Bushcraft: Jak w wietrzny dzień zrobić kawę na ognisku? Silny wiatr może utrudnić próby poważniejszego gotowania na ognisku. Ale nie oznacza to, że musisz zrezygnować z kawy! Jeśli odpowiednio przygotujesz ognisko, w wietrzny dzień zagotujesz wodę w rekordowo krótkim czasie, a zanim ją wypijesz, z ogniska zostanie tylko popiół. Przygotowanie i położenie ogniska Zdjęcie układu Drwa układam w pokazany na zdjęciu sposób. Tym razem użyłem szczapek z pniaków rozłupanych nożem obozowym.  Żeby ułatwić rozpalanie, zastrugałem na nich trochę pukli. Jednak równie dobrze można użyć dwóch garści drobnych suchych gałązek, jak na zdjęciach poniżej. Ważny jest sposób ułożenia: końcówki szczapek lub gałązek nachodzą na siebie pod kątem ok. 90 stopni lub nieco większym. Kiedy już ognisko będzie rozpalone, w powstały "róg" wstawię kubek lub menażkę. Pod spodem można ułożyć kilka polan. Ma to sens szczególnie w dwóch wypadkach: 1) Grunt jest wilgotny. W takiej sytua...